L'épicerie des algues - L’Épicerie des Algues

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Tartare de Mémé #Ginette, le Tartare audacieux, original et savoureux

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Tartare d’algues échalotes et citron

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Tartare Les Archipels – Molène

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[PROMO] Hello, Les Tartares Begood Alg sont en pr

[PROMO]
Hello,
Les Tartares Begood Alg sont en promo sur le Eshop (lien dans la bio) !!!
C'est le moment d'attaquer les #apéros sains & gourmands !!!

3 sortes :
Le tartare d'algues naturel 🥰
Le tartare d'algues à l'indienne 👍
Le tartare d'algues pomme & miel 😍

➡️Le pot de 100g est à 6€
➡️Le lot de 3 pots est à 17€

🛒𝕃𝕚𝕧𝕣𝕒𝕚𝕤𝕠𝕟𝕤
🚗 Quimper ou sa région (25km autour) : livraison GRATUITE ou Click & Collect (à prendre sur Plogonnec)
🚗 Livraison sur toute la France en Colissimo et Mondial Relay

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𝚁𝚊𝚗𝚍𝚘𝚗𝚗é𝚎 𝚐𝚘𝚞𝚛𝚖𝚊𝚗𝚍𝚎 𝚊𝚞𝚝𝚘𝚞𝚛 𝚍𝚎𝚜 𝚊𝚕𝚐𝚞𝚎𝚜

Je vous propose en mars 2 dates pour les randonnées gourmandes autour des algues :

Le dimanche 14 mars à Mousterlin (12km) de 10h à 15h
Le samedi 27 mars à Concarneau (18km) de 9h45 à 16h30

ＡｕＲｅｎｄｅｚ－Ｖｏｕｓ

Je vous propose à Concarneau :
Un parcours tonique sur la côte concarnoise, des avancées rocheuses à découvrir qui recèlent des trésors cachés; ainsi que toute une nature préservée si proche de l’animation de la ville et du port de pêche.

Je vous propose à Mousterlin :
Un parcours tonique sur la côte de Mousterlin et dans ses marais, toute une nature préservée.

Pour les deux parcours :
Une découverte des algues alimentaires sur l’estran : comment les choisir et les cuisiner
Un pique-nique aux saveurs iodées, algo-sourcées : l’algue au cœur des préparations
Une belle journée au bord de la mer, riche en découvertes, échanges, partages.

Les reservations sont à faire sur le site de l'épicerie des algues (lien dans la bio)

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𝙿𝚊𝚜𝚜𝚒𝚘𝚗 𝚊𝚕𝚐𝚞𝚎𝚜

Une très très belle algue bretonne : La Nori

La Nori ou “Porphyra umbilicalis” est une algue rouge, de couleur violette aux reflets pourpres.
Sa saveur est douce et discrète et des plus parfumées, saveur de thé fumé, de champignon séché. C’est l’algue la plus consommée au monde.
C’est une algue fine comme un voile. Grillée, la Porphyra umbilicalis passe à une couleur verte. Son goût rappelle les champignons, et permet un parfait mariage avec le pain, les salades, les poissons, galettes, bouillons, légumes…
Elle enveloppe les sushis, makis.

Elle est en vente sur le Eshop de l'épicerie des algues, lien dans la bio.

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Ⓖⓞⓤⓡⓜⓐⓝⓓⓘⓢⓔⓢ Les galette

Ⓖⓞⓤⓡⓜⓐⓝⓓⓘⓢⓔⓢ

Les galettes @tiboombio sont spécialement prévues pour les petits creux pendant les activités sportives comme une randonnée par exemple !
La galette Force Verte est à base d'amandes, de spiruline et de banane !
Un vrai coup de fouet pendant l'effort !! Et c'est tellement bon !

Les galettes sont à retrouver sur le Eshop (lien dans la bio) dans "snacks sucrés" !
Alors, ça vous tente?

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ℙ𝕒𝕤𝕤𝕚𝕠𝕟 𝕒𝕝𝕘𝕦𝕖𝕤

Dans les bassins d'eau de mer on retrouve un riche écosystème tout à fait fascinant. Algues et crustacés vivent en parfaite harmonie.
Dans celui-ci on peut observer la Bifurcaria Bifurcata, une algue un peu amer.

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Bienvenue sur notre site dédié à l'algue aux multiples vertus.
L'algue est un produit exceptionnel, riche en protéines, sels minéraux, vitamines, oligo-éléments (magnésium et iode)....

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