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Perles de saveurs – truffe

6,50

Les Perles de Saveurs®, saveur Truffe, sont de petites sphères gélifiées (pellicule d’alginate : dérivé d’algue) contenant un étonnant cœur liquide. Elles apporteront une touche magique à vos œufs mollets, risottos… et vous procureront une explosion surprenante de saveurs en bouche !

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Description

Les Perles de Saveurs®, saveur Truffe sont de petites sphères gélifiées (pellicule d’alginate : dérivé d’algue) contenant un étonnant cœur liquide. Elles apporteront une touche magique à vos œufs mollets, risottos… et vous procureront une explosion surprenante de saveurs en bouche !

Elles vont vous permettre également de décorer et embellir avec originalité et raffinement un cocktail, apéritif, buffets, etc..
Les Perles de Saveurs apporteront une touche magique à vos verrines apéritives ou toasts par exemple… et vous procureront une explosion surprenante de saveurs en bouche !
Les perles de Saveurs sont à décliner sur vos desserts chocolatés, panna cotta, milk shake glacé, fromage, foie gras, huîtres, salade mozzarella tomate, accompagner vos sushis, vos recettes à base de crevettes, noix de saint jacques, cocktails, champagne.

Ingrédients :

Eau, arôme naturel, arôme truffe 2 %, gélifiants : alginate de sodium et chlorure de calcium, colorant : encre de seiche (encre de seiche, eau, sel, épaississant : E466), acidifiant : acide acétique.

Contient des mollusques.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : 38 kJ / 9 kcal
Matières grasses : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 1,3 g
dont sucres : 1,3 g
Protéines : 0,79 g
Sel : 1,2 g

Conservation :

12 mois à température ambiante. Garder au froid une fois ouvert et consommer dans la semaine.

Poids net : 50 g
Fabrication artisanale française

Informations complémentaires

Poids 0.150 kg

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