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    L’Épicerie des Algues

    Tzatziki à la Nori

    C’est une recette de tzatziki qui appelle le soleil ou qui y répond !
    L’extrême fraîcheur !
    J’ai envie de croquant, de fraîcheur, de léger !
    J’ai pensé à un tzatziki iodé pour ce midi remplirait mes souhaits: frais et bienfaits !!!

    Ingrédients :

    • Un concombre
    • un yaourt façon grec
    • des feuilles de nori séchées
    • de la menthe fraîche (du jardin),
    • des algues sèches (nori)
    • un peu d’huile d’olive
    • du citron,
    • sel, poivre

    Recette :

    Tremper la nori dans le jus d’un 1/2 citron,
    Couper en cube mon concombre
    Hacher menu la menthe. Ajouter le yaourt et l’huile.
    Tout mélanger
    Saler, poivrer
    Au frais avant de déguster !

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